大家好這裡是小風,在這炎熱的季節,暑假即將到來,說到夏天,就讓人想到各種冰涼甜點!
今天要介紹的是位於基隆廟口附近,非常有名的三兄弟豆花!讓你吃完廟口夜市滿滿的美食後,來個消暑解熱的最好收場ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
事不宜遲,趕緊進入今天的美食介紹吧!
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●三兄弟豆花來源
三兄弟的爺爺從事製作豆腐、豆花的工作。早年陳恭沂為養家,從父親那習得製作豆花的手藝,下班後,推車沿街販賣,民國57年固定擺攤於基隆廟口,64年時,正式登記為廟口夜市的路邊攤。
後來三兄弟接手攤位,84年《三兄弟豆花》註冊商標,傳承父親辛苦打下的好商譽。
基隆《三兄弟豆花》秉持傳統口味,堅持純手工,豆花好吃,黃豆的選擇是關鍵,嚴選有機黃豆、非基因改造,天然且不含人工添加物、豆香味濃,並不斷精心研發、開創許多健康的甜品,不分四季冷熱。
●店內裝潢
店面不大,但是還算是一個舒適的用餐空間,座位分隔很開,不用擔心小店太擁擠///
●菜單
這次我們點的是他們的招牌【A1包心+芋圓+粉圓+豆花 70元】和【仙A 冰沙+仙草凍+芋圓+豆花+地瓜 80元】
豆花份量非常多,料也給好給滿,味道更是沒話說!桌上有放一瓶檸檬汁,一開始不知道是什麼,試喝發現是檸檬汁xdd,但是豆花店桌上放檸檬汁?這讓我百思不得其解,後來直接問店員,他們說檸檬汁是加豆花的,聽說會有新的風味///那時沒機會加,如果有機會去的話,不防可以試加看看喔///
整體來說
店內特色:廟口夜市、傳統豆花
優點:
1.傳統的味道,完美還原!
2.位於廟口夜市内,非常好找
3.甜點真材實料,Cp值非常高!
打分小專欄~
環境整潔:★★★★✩
餐點美味:★★ ★★✩
安靜悠閒:★★★ ✩ ✩
交通便利:★★ ★✩✩
服務態度:★★★★✩
店家資訊
三兄弟豆花
地址:200基隆市仁愛區愛四路26號
營業時間:
週一-週日 11:00-00:00
電話:02 2427 3911
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